Low Carb Himbeer Schoko Muffins
Low Carb Himbeer Schoko MuffinsZubereitung 1. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eier trennen. Eiweiß steif schlagen und zur Seite stellen. 2. Eigelb, Zucker und Vanilleextrakt schaumig rühren. Milch und Kakaopulver hinzufügen und einrühren. 3. Bitterschokolade mit dem Kokosöl über dem Wasserbad langsam schmelzen lassen. Zur Eigelb-Mischung geben und gut unterrühren. Mehl und Backpulver dazugeben und…