Dinkelpfannkuchen5 min.mittel2 PersonZubereitung Die Eier mit dem Frischkäse und dem Mehl verrühren. Das Gemüse oder das Obst klein schneiden. Für die herzhafte Variante Gemüse, Salz und Pfeffer in den Teig geben. Alles vermengen und 5 Minuten ruhen lassen. Eine beschichtete Pfanne heiß werden lassen und den Teig hineingeben. Den Pfannkuchen von beiden Seiten etwa 2…
Champignon Omelette5 min.mittel1 PersonZubereitung Zwiebel fein hacken, Champignons abtropfen lassen und halbieren. Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und Champignons darin anrösten. Eier mit der Milch und Salz, Pfeffer und Thymianblättchen verquirlen und alles über die Champignons geben. Einen Deckel auf die Pfanne legen und das Omelette zugedeckt ca. 5 Minuten bei…
wild & dirty 2019. Hart aber geil! Der Rückblick! Wild & Dirty ist ein Teamlauf durch Wald, Matsch und Hindernisse, dessen Erlöse zu 100% an die Kinderkrebshilfe Frankfurt e.V. gespendet werden. Für den Erfolg hier musst Du alles geben was in Dir Steckt und Deine eigenen Grenzen überwinden. 450 Teilnehmerinnen und Teilnehmer gaben in diesem…
Omelette Caprese10 min.einfach1 PersonZubereitung Die Eier verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Cocktailtomaten waschen und halbieren, Mozzarellabällchen halbieren. Bei Verwendung von „normalem“ Light- Mozzarella, diesen in Stückchen schneiden. Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Eimasse hineingießen. Die Tomaten und den Mozzarella zugeben und das Ganze mit Oregano und/oder Pizza- gewürz bestreuen. Temperatur…